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  2019年11月12日，记者宋宇晟报导了几个年轻人将中国古代神话故事中的嫦娥、白蛇、梁山伯与祝英台等人物形象制造成翻糖蛋糕的音讯。这些著作由翻糖蛋糕师周毅带领团队精心打造，并在11月初举行的“Cake International 2019”国际翻糖蛋糕竞赛中获奖。

  当周毅在微博上发布这些著作的照片时，网友们纷繁惊叹：“这真的是蛋糕吗？”“简直是艺术品啊！”“国风翻糖蛋糕太美了！”这些谈论获得了几万次的点赞。终究这些蛋糕长什么样呢？

  以《梁祝化蝶》为例，著作化用了中国古代“梁山伯与祝英台”的故事，将两人用一个笼子离隔。笼内的人物身着白色汉服，被藤蔓环绕；笼外的人物则穿戴黑色汉服，一只手伸进笼子，背面幻化出蝴蝶翅膀。人物的穿着细节、动作和表情都非常精巧。

  另一件名为《嫦娥》的著作相同精巧。这件著作简直达到了“手办等级”，展现了“嫦娥”的头像。她身着中国古代服饰，脸上的妆容和头饰颇具古风，整个人物的动作和目光绘声绘色，甚至连睫毛都清晰可见。尽管如此，这但是名副其实的蛋糕。翻糖蛋糕由糖、水和葡萄糖组成，是蛋糕界的工艺品，完全由手艺制成，虽以装修效果为主，但一切部分皆可食用。

  两年前，周毅的翻糖蛋糕著作曾在这一赛事中获奖，其时也引起了多家媒体的重视和报导。他坦言，竞赛中能看到越来越多走出国门的中国人，也能发现许多高水平的著作。“竞赛一年比一年难打了。假如产品不立异、不进一步晋级的话，很快就会被落下。”

  现在，周毅的身份从参赛选手变成了带学生竞赛的“教练”，这个新身份并不轻松。他和记者说，《嫦娥》这件著作光是规划就用了近半个月。“咱们要先做手绘，期间还要做一些调整，嫦娥脸上的妆容、珠宝首饰的规划都是需求一些时刻的。”

  周毅团队中的每一款翻糖蛋糕都要制造一个月之久。“由于都是新人，他们的熟练度各方面都比较差，相当于要磨合，中心我要去调整。所以一个月时刻其实不多。这一个月中，差不多每天都只要3-4个小时的睡觉，任何一个人都是这个状况。”

  在这次竞赛中，周毅团队著作所呈现出的“中国风”成了一大亮点。比方《嫦娥》这件著作尽管外表看起来仅仅“嫦娥的头像”，但其间的细节统筹了玉兔、桂花树等元素。“咱们在规划上做了许多立异，不单单是做一个人立在那，而是把各种相关元素交融在一起。”

  “嫦娥的眼睛规划成了像兔子相同的酒赤色。在咱们的传说中，月宫有桂花树，所以咱们规划了一枝桂花枝。假如仔细看，桂花枝下还飞出一只兔子。”周毅解说道。

  除了构思精巧，展现这样的著作还需求必定的技能。“西方传统翻糖蛋糕中，大部分衣服是固定僵板的感觉，而中国古代服饰需求表现出潇洒感。因而，咱们著作中的衣服不是用西方贴糖皮的技法，而是学习了中国传统的糖人、面塑技艺，先塑造出人体形状，再给人物一层层地穿衣服。”

  周毅表明，这样的制造尽管难度更大，但也做出了更为服帖天然的衣服。“现在有许多外国人都想学到咱们的制造流程与工艺。”他期望未来能开一家跨国的翻糖蛋糕校园，“不只能沟通制造工艺，也能展现咱们的文明”。

  经过这些精巧的著作，周毅和他的团队不只展现了高明的技艺，更将中国民间传统文明的魅力传递给了国际。

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